sábado, 6 de julho de 2013

Bolo de chocolate sem lactose e sem ovo

Este bolo foi feito especialmente para uma criança que tem alergia ao leite de vaca, leite de soja, manteiga e ovos.
A partir de uma receita enviada pela mãe da criança fiz este bolo de acordo com o tema de sua festa. 
Assim a aniversariante pode comer seu bolo tranquilamente . 
Massa fofa e com uma textura mais elástica que a tradicional. A gordura é substituída por leite de coco e óleo de girassol.
O recheio é de geleia de fruta . 
Pena não ter uma foto do bolo cortado, para mostrar! 




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